Sucre blond - En vrac

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Sucre blond bio. Origine : Brésil


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Le sucre blond tout comme le sucre roux est partiellement raffiné. Il contient toujours un peu de mélasse qui lui donne sa couleur, son goût et son parfum particuliers. Son petit goût vanillé convient particulièrement à vos tartes, vos muffins et autres cakes sucrés. Pour apporter du croquant à vos gâteaux ou à vos tartes, n’hésitez pas à les saupoudrez quelques minutes avant la fin de la cuisson. Plus simplement utilisez-le pour apporter du goût à vos crêpes ou à vos salades de fruits. Le sucre blond a sensiblement le même pouvoir sucrant que le sucre blanc, vous pouvez donc utiliser la même quantité dans vos recettes.

Origine Brésil

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