Graine de sésame complet - En vrac

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Graines de sésame blond. A torréfier avant de saupoudrer ou à incorporer dans vos préparations favorites


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Agriculture biologique AB

Senfas

0,55€ TTC.

5,50€ par kg

Description et origine : L’origine exacte du sésame reste floue tellement cette graine est ancienne. Ce serait de ces graines que l'on aurait extrait la première huile alimentaire. Sa résistance à la sécheresse et la facilité avec laquelle on peut extraire son huile ont contribué à sa popularité.
Les graines sont consommées depuis plus de 7000 ans comme en témoignent des vestiges archéologiques retrouvés en Inde.
Les graines de sésame sont appréciées pour leur saveur qui valorisera les plats les plus ordinaires ou accompagnera aussi avantageusement les mets raffinés. Pensez à les toaster au préalable

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :

Valeur énergétque 2436 kJ / 589 kcal 
Matières grasses 50,0 g
dont acides gras saturés 7,0 g    
Glucides 11,0 g  
dont sucres 3,0 g     
Fibres alimentaires 11,6 g 
Protéines 18,0 g 
Sel 0,03 g

Origine Ouganda

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