Graine de lin brun - En vrac

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A saupoudrer sur vos plats de crudités ou à incorporer dans vos pâtes à pain. Décoratives dans les salades et sur le pain. Peuvent être trempées avant consommation.


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Agriculture biologique AB

Senfas

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Le lin est utilisé par l'homme comme ingrédient alimentaire et pour ses vertus médicinales depuis plus de 5000 ans.
Les capsules globuleuses qui suivent les fleurs donnent de petites graines dorées en forme de pépins de pomme, recouverte d'une fine couche de mucilage qui gonfle à l'eau et les rend extrêmement glissante.

Variété différente de la graine de lin doré, la graine de lin brune aurait la même teneur en acides gras saturés, en oméga 3 et oméga 6, et en vitamines. Elle a des vertus plus laxatives que la graine de lin doré, pour cela la graine de lin doit être ouverte !

Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes :
. Valeur énergétique : 2056 kJ soit 492 kcal
. Protéines : 19.5 g
. Glucides : 34.2 g
. Lipides : 34.0 g

Origine Ukraine

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