Polenta - En vrac

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C'est de la semoule de maïs très fine d'origine italienne. Si vous ne savez pas vraiment avec quoi la déguster, sachez simplement qu'elle peut remplacer pâtes et riz mais aussi se manger sans accompagnement. Auusi elle peut aussi être utilisée dans les desserts comme une galette de polenta avec des raisins secs. 250 g de polenta pour 1 litre de liquide (60g /pers)

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